Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pastel, amarillo, preparado a partir de receta sin glaseado.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
25.1 g
|
25.1%
|
La energía (calorías)
|
361 kcal
|
|
Energía (julios)
|
1510 kJ
|
|
Proteína
|
5.3 g
|
5.3%
|
lípido total (grasa)
|
14.6 g
|
14.6%
|
Ceniza
|
1.9 g
|
1.9%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
53 g
|
53%
|
Fibra, dietética total
|
0.7 g
|
0.7%
|
Calcio, Ca
|
146 mg
|
0.15%
|
Hierro, Fe
|
1.64 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
12 mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
117 mg
|
0.12%
|
Potasio, K
|
91 mg
|
0.09%
|
Sodio, Na
|
343 mg
|
0.34%
|
Zinc, Zn
|
0.45 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.056 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.19 mg
|
|
El selenio, Se
|
13.7 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.2 mg
|
|
tiamina
|
0.183 mg
|
|
Riboflavina
|
0.233 mg
|
|
La niacina
|
1.456 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.31 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.036 mg
|
|
El folato, el total de
|
34 µg
|
|
Ácido fólico
|
24 µg
|
|
El folato, comida
|
10 µg
|
|
El folato, DFE
|
51 µg
|
|
Vitamina B12
|
0.16 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
40 µg
|
|
retinol
|
39 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
139 IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.924 g
|
3.92%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.019 g
|
0.02%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.011 g
|
0.01%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.007 g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.015 g
|
0.02%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.017 g
|
0.02%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.114 g
|
0.11%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.235 g
|
2.24%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.498 g
|
1.50%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
6.229 g
|
6.23%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.05 g
|
0.05%
|
18: 1 indiferenciada
|
6.173 g
|
6.17%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.003 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.57 g
|
3.57%
|
18: 2 indiferenciada
|
3.328 g
|
3.33%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.219 g
|
0.22%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.017 g
|
0.02%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.005 g
|
|
Colesterol
|
54 mg
|
0.05%
|
triptófano
|
0.066 g
|
0.07%
|
treonina
|
0.191 g
|
0.19%
|
isoleucina
|
0.236 g
|
0.24%
|
leucina
|
0.414 g
|
0.41%
|
lisina
|
0.246 g
|
0.25%
|
metionina
|
0.12 g
|
0.12%
|
cistina
|
0.103 g
|
0.10%
|
fenilalanina
|
0.266 g
|
0.27%
|
tirosina
|
0.191 g
|
0.19%
|
valina
|
0.268 g
|
0.27%
|
arginina
|
0.238 g
|
0.24%
|
histidina
|
0.124 g
|
0.12%
|
alanina
|
0.206 g
|
0.21%
|
Ácido aspártico
|
0.342 g
|
0.34%
|
Ácido glutamico
|
1.329 g
|
1.33%
|
glicina
|
0.171 g
|
0.17%
|
prolina
|
0.473 g
|
0.47%
|
serina
|
0.303 g
|
0.30%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
|